Witamy w Tatrzańskim Borze!
Na rozległej polanie, na skraju wsi, pośród szumiących smreków i rwącego strumyka znajduje się nasza Karczma.
Karczma, która wita Gości ze znaną, góralską serdecznością i otwartością, zapewniając tym samym wspaniałe chwile w swych górskich progach.
Nie prowadzimy rezerwacji stolików.
Płatność możliwa kartą, gotówką, blikiem.
Kuchnia przyjmuje ostatnie zamówienie 20 min przed zamknięciem.
Przystawki
| Chleb ze smalcem i ogórkiem kiszonym | 21 zł |
|
Tradycyjne podhalańskie moskole z masłem czosnkowym /cztery sztuki/ |
17 zł |
| Grule mascone z kwaśnym mlekiem | 20 zł |
| Oscypek z grilla z żurawiną | 22 zł |
|
Półmisek zakąsek regionalnych dla dwóch osób /moskole, oscypki, boczek, żurawina/ |
41 zł |
Sałatki
|
Sałatka grecka /sałata, pomidor, ogórek, papryka, cebula, oliwki, feta, winegret/ |
30 zł |
|
Sałatka Cezar z kurczakiem /kurczak z grilla, boczek, sałata, sos a’la Cezar, parmezan, grzanki/ |
32 zł |
Menu dziecięce
|
Naleśniki na słodko z serem białym, owocami i bitą śmietaną /2 sztuki / |
21 zł |
|
Mini burger drobiowy z frytkami |
23 zł |
| Nuggetsy z kurczaka z frytkami i surówką z marchewki | 22 zł |
|
Paluszki rybne z frytkami i surówką z marchewki |
22 zł |
Zupy
| Rosół z makaronem, marchewką i świeżą pietruszką | 18 zł |
|
Żurek z białą kiełbasą, ziemniakami i jajkiem |
21 zł |
| Kwaśnica na żeberku wędzonym z ziemniakami | 21 zł |
| Pomidorowa z makaronem lub ryżem | 20 zł |
Pierogi /10 szt./
Nie ma możliwości zamawiania połowy porcji lub mieszania pierogów.
Pierogi są kraszone cebulką i boczkiem.
| Pierogi ruskie ukraińskie | 27 zł |
|
Pierogi z bryndzą i oscypkiem |
29 zł |
| Pierogi z kapustą i grzybami | 27 zł |
| Pierogi z mięsem | 28 zł |
|
Pierogi na słodko z jagodami i śmietaną (8 szt.) |
28 zł |
Dania główne
|
Makaron penne z kurczakiem, pomidorami suszonymi i czosnkiem |
35 zł |
|
Pierś z kurczaka sous vide w ziołach z ziemniakami lub ryżem i surówką z kapusty pekińskiej |
40 zł |
| Tradycyjny kotlet schabowy z ziemniakami i kapustą zasmażaną | 45 zł |
|
Golonko pieczone w piwie z ziemniakami, chrzanem i surówką z kapusty kiszonej |
53 zł |
|
Żebro wieprzowe pieczone, z sosem barbecue, talarkami ziemniaczanymi i kapustą zasmażaną |
56 zł |
|
Burger wołowy z frytkami |
44 zł |
| Placek po zbójnicku z gulaszem wołowym i surówką szwedzką, okraszony oscypkiem | 45 zł |
|
Pstrąg smażony na maśle klarowanym, z talarkami ziemniaczanymi i surówką z kapusty pekińskiej |
45 zł |
Desery
| Szarlotka na ciepło z sosem truskawkowym i lodami waniliowymi | 22 zł |
|
Pancakes z nutellą i karmelizowanymi owocami leśnymi |
29 zł |
| Puchar lodowy /4 gałki/ z owocami, sosem truskawkowym i bitą śmietaną | 20 zł |
| Puchar lodowy /3gałki/ z adwokatem i bitą śmietaną | 24 zł |
| Gorąca czekolada z bitą śmietaną | 19 zł |
Kawa
| Espresso | 8 zł |
|
Espresso doppio |
10 zł |
| Americano / Americano z mlekiem | 11 zł |
| Cappuccino | 13 zł |
| Latte macchiato | 15 zł |
| Latte macchiato z orzechówką góralską | 18 zł |
Herbata
|
Herbata Sir William’s liściasta /czarna, zielona, miętowa, biała, malinowa, owoce leśne/ |
9 zł |
|
Grzaniec herbaciany /herbata, sok malinowy, goździki, cytrusy, jabłko/ |
14 zł |
|
Herbata z wiśniówką /herbata, 50ml wiśniówki, sok malinowy, pomarańcza, goździki/ |
19 zł |
|
Herbata Tatrzański Bór /herbata, 50ml nalewki owocowej, sok imbirowy, goździki, jabłko, anyż/ |
20 zł |
Wódki czyste /50ml/0,5l/
| Amundsen | 14 zł/130 zł |
| Beluga Noble | 20 zł /270 zł/0,7l |
| Ostoya | 16zł/150zł |
| Finlandia | 14 zł/130 zł |
| Stock | 12 zł/110 zł |
| Bols | 12 zł/110 zł |
| Soplica | 12 zł/110 zł |
Wódki smakowe /50ml/
| Saska wiśnia z nutą rumu | 11 zł |
| Saska porzeczka | 11 zł |
| Saska kawa z nutą brandy | 11 zł |
| Żołądkowa Gorzka de luxe | 12 zł |
| Żołądkowa miętowa | 12 zł |
| Żubrówka z trawą | 12 zł |
| Nemiroff Honey Pepper | 14 zł |
Wino grzane /200ml/
| Czerwone wino: Grzaniec Galicyjski z pomarańczą i goździkami | 16 zł |
|
Czerwone wino: Grzaniec Galicyjski BEZALKOHOLOWY z pomarańczą i goździkami |
14 zł |
| Białe wino: "Tatrzański Bór" z rumem, jabłkiem i cynamonem | 17 zł |
Miód grzany /125ml/
|
Półtorak /18%/ |
29 zł |
|
Dwójniak /16%/ |
15 zł |
| Trójniak Zbójecki /13%/ | 12 zł |
N O W O Ś Ć!
| DESKA GAŹDZINY /cztery rodzaje nalewek/20ml każdej/ śliwka /30%/, aronia /25%/, pigwa /30%/, orzech laskowy/30%/ |
22 zł |
|
DESKA JUHASA /cztery rodzaje wódek/20ml każdej/ Przepalanka/40%/, Pierońsko Bimber/45%/, Pierońsko Śliwkowo/50%/, Góralska Śliwowica Zbójecka/50%/ |
26 zł |
|
DESKA FIRMOWA sześć shotów Cytrynówki "Tatrzański Bór" /30% /20 ml każdy/ |
32 zł |
|
DESKA DLA ODWAŻNYCH dziesięć różnych alkoholi /20 ml każdy/ połączenie deski Gaździny i deski Juhasa z dodatkiem nalewki z czarnego bzu /35%/ i cytrynówki "Tatrzański Bór" /30%/ |
62 zł |
| WINO REGIONALNE ZAKOPIAŃSKIE półsłodka aronia /11,2%/ |
125ml – 18 zł 750ml – 90 zł |
Napoje zimne
| Coca cola, Coca cola zero, Fanta, Sprite | 10 zł |
|
Fuze Tea /cytryna/brzoskwinia/ |
9 zł |
| Sok Cappy /pomarańcz, grejpfrut, jabłko, porzeczka, multiwitamina/ | 9 zł |
| Woda gazowana Kropla Delice /0,33l/0,75l/ | 7 zł / 13zł |
| Woda niegazowana Kropla Beskidu /0,33l/0,75l/ |
7 zł / 13zł |
| Kinley Tonic /Kinley Tonic Water, Kinley Virgin Mojito/ |
10 zł |
| Burn | 10 zł |
Piwo bezalkoholowe
| Żywiec 0%/0,5l | 10 zł |
| Żywiec Jasne Limonż 0%/0,5l | 14 zł |
|
Heineken 0%/0,5l |
13 zł |
| Warka /smakowa/ 0%/0,5l | 13 zł |
| Desperados /smakowy/ 0%/0,4l | 16 zł |
Piwo regionalne
|
Świstok /jasne, 5%, przeniczne/ |
18 zł |
|
Dziko wiśnio /jasne, 4,2%/ smakowe/ |
18 zł |
| Giewońciak /jasne, 6,1%/niepasteryzowane/ | 19 zł |
Piwo lane
|
Żywiec 0,3l |
10 zł |
|
Żywiec 0,5l |
14 zł |
| Sok malinowy/ imbirowy | 3 zł |
Piwo Butelkowe /0,5l/
|
Żywiec Biały |
14 zł |
|
Żywiec Porter |
17 zł |
| Żywiec Jasne Lekkie | 16 zł |
| Żywiec Jasne Oranż | 16 zł |
| Brackie Zatecky Pils | 14 zł |
| Namysłów Pils | 14 zł |
| Heineken Silver | 13 zł |
| Desperados /smakowy/ | 17 zł |
| Warka Radler /smakowa/3,5%/ | 14 zł |
Inne alkohole /50ml/
| Jim Beam | 16 zł |
| Jim Beam Red Stag | 17 zł |
| Jim Beam Black | 19 zł |
| Gin Seagram’s | 12 zł |
| Gin MillHill's | 16 zł |
| Tequila Salitos Silver | 19 zł |
| Tequila Salitos Gold | 20 zł |
| Jack Daniel’s | 17zł |
| Ballantine’s | 14 zł |
| Maker’s Mark | 23 zł |
| Stroh 80 | 21 zł |
| Highland Reserve | 12 zł |
| Red Label | 12 zł |
| Dictador Rum 20 | 38 zł |
| Dictator Rum 10 | 27 zł |
| Stock 84 | 12 zł |
| Becherovka | 14 zł |
| Baileys | 11 zł |
| Prosecco Treviso /100ml/ | 15 zł |
| Spirytus | 13 zł |
Alkohole regionalne /20ml/
| Zbójeckie Gorzołki aronia (25%) | 6 zł |
| Zbójeckie Gorzołki śliwka (30%) | 6 zł |
| Zbójeckie gorzołki orzech laskowy (30%) | 6 zł |
| Zbójeckie gorzołki pigwa (30%) | 6 zł |
| Pierońsko bimber (45%) | 6 zł |
| Pierońsko śliwkowa (50%) | 8 zł |
| Śliwowica Zbójecka (55%) | 11 zł |
| Góralska przepalanka (40%) | 6 zł |
| Góraleczka czarny bez (35%) | 7 zł |
| Miodula prezydencka (40%) | 11 zł |
| Nalewka owoce lasu | 8 zł |
| Nalewka żurawinowa |
8 zł |
|
Cytrynówka Tatrzański Bór (30%) |
50 ml - 14 zł 0.5l - 120zł |
Drinki
| Leśny duszek /50 ml cytrynówki "Tatrzański Bór", likier bananowy, sok pomarańczowy, lód | 25 zł |
| Aperol Spritz /100 ml prosecco, aperol, pomarańcza, lód | 26 zł |
| Tatrzańska Dujawica /50 ml spirytusu, 50 ml żubrówki, Kinley Bitter Lemon, lód | 26 zł |
| Hugo Spritz /100 ml prosecco, syrop z czarnego bzu, mięta, limonka, lód | 26 zł |
