Witamy w Tatrzańskim Borze!

Na rozległej polanie, na skraju wsi, pośród szumiących smreków i rwącego strumyka znajduje się nasza Karczma.
Karczma, która wita Gości ze znaną, góralską serdecznością i otwartością, zapewniając tym samym wspaniałe chwile w swych górskich progach.


Nie prowadzimy rezerwacji stolików.
Płatność możliwa kartą, gotówką, blikiem.

Kuchnia przyjmuje ostatnie zamówienie 20 min przed zamknięciem.

Przystawki

Chleb ze smalcem i ogórkiem kiszonym 21 zł

Tradycyjne podhalańskie moskole z masłem czosnkowym

/cztery sztuki/

17 zł
Grule mascone z kwaśnym mlekiem 20 zł
Oscypek z grilla z żurawiną 22 zł

Półmisek zakąsek regionalnych dla dwóch osób

/moskole, oscypki, boczek, żurawina/

41 zł

Sałatki

Sałatka grecka

/sałata, pomidor, ogórek, papryka, cebula, oliwki, feta, winegret/

30 zł

Sałatka Cezar z kurczakiem

/kurczak z grilla, boczek, sałata, sos a’la Cezar, parmezan, grzanki/

32 zł

Menu dziecięce

Naleśniki na słodko z serem białym, owocami i bitą śmietaną

/2 sztuki /

21 zł

Mini burger drobiowy z frytkami

23 zł
Nuggetsy z kurczaka z frytkami i surówką z marchewki 22 zł

Paluszki rybne z frytkami i surówką z marchewki

22 zł

Zupy

Rosół z makaronem, marchewką i świeżą pietruszką 18 zł

Żurek z białą kiełbasą, ziemniakami i jajkiem

21 zł
Kwaśnica na żeberku wędzonym z ziemniakami 21 zł
Pomidorowa z makaronem lub ryżem 20 zł

Pierogi /10 szt./

Nie ma możliwości zamawiania połowy porcji lub mieszania pierogów.

Pierogi są kraszone cebulką i boczkiem.

Pierogi ruskie ukraińskie 27 zł

Pierogi z bryndzą i oscypkiem

29 zł
Pierogi z kapustą i grzybami 27 zł
Pierogi z mięsem 28 zł

Pierogi na słodko z jagodami i śmietaną

(8 szt.)

28 zł

Dania główne

Makaron penne z kurczakiem, pomidorami suszonymi i czosnkiem

35 zł

Pierś z kurczaka sous vide w ziołach z ziemniakami lub ryżem i surówką z kapusty pekińskiej

40 zł
Tradycyjny kotlet schabowy z ziemniakami i kapustą zasmażaną 45 zł

Golonko pieczone w piwie z ziemniakami, chrzanem i surówką z kapusty kiszonej

53 zł

Żebro wieprzowe pieczone, z sosem barbecue, talarkami ziemniaczanymi i kapustą zasmażaną

56 zł

Burger wołowy z frytkami

44 zł
Placek po zbójnicku z gulaszem wołowym i surówką szwedzką, okraszony oscypkiem 45 zł

Pstrąg smażony na maśle klarowanym, z talarkami ziemniaczanymi i surówką z kapusty pekińskiej

45 zł

Desery

Szarlotka na ciepło z sosem truskawkowym i lodami waniliowymi 22 zł

Pancakes z nutellą i karmelizowanymi owocami leśnymi

29 zł
Puchar lodowy /4 gałki/ z owocami, sosem truskawkowym i bitą śmietaną 20 zł
Puchar lodowy /3gałki/ z adwokatem i bitą śmietaną 24 zł
Gorąca czekolada z bitą śmietaną 19 zł

Kawa

Espresso 8 zł

Espresso doppio

10 zł
Americano / Americano z mlekiem 11 zł
Cappuccino 13 zł
Latte macchiato 15 zł
Latte macchiato z orzechówką góralską 18 zł

Herbata

Herbata Sir William’s liściasta

/czarna, zielona, miętowa, biała, malinowa, owoce leśne/

9 zł

Grzaniec herbaciany

/herbata, sok malinowy, goździki, cytrusy, jabłko/

14 zł

Herbata z wiśniówką

/herbata, 50ml wiśniówki, sok malinowy, pomarańcza, goździki/

19 zł

Herbata Tatrzański Bór

/herbata, 50ml nalewki owocowej, sok imbirowy, goździki, jabłko, anyż/

20 zł

Wódki czyste /50ml/0,5l/

Amundsen 14 zł/130 zł
Beluga Noble  20 zł /270 zł/0,7l
Ostoya  16zł/150zł
Finlandia 14 zł/130 zł
Stock 12 zł/110 zł
Bols 12 zł/110 zł
Soplica 12 zł/110 zł

Wódki smakowe /50ml/

Saska wiśnia z nutą rumu 11 zł
Saska porzeczka 11 zł
Saska kawa z nutą brandy 11 zł
Żołądkowa Gorzka de luxe 12 zł
Żołądkowa miętowa 12 zł
Żubrówka z trawą 12 zł
Nemiroff Honey Pepper 14 zł

Wino grzane /200ml/

Czerwone wino: Grzaniec Galicyjski z pomarańczą i goździkami 16 zł

Czerwone wino: Grzaniec Galicyjski BEZALKOHOLOWY z pomarańczą i goździkami

14 zł
Białe wino: "Tatrzański Bór" z rumem, jabłkiem i cynamonem 17 zł

Miód grzany /125ml/

Półtorak /18%/

29 zł

Dwójniak /16%/

15 zł
Trójniak Zbójecki /13%/ 12 zł

N O W O Ś Ć! 

DESKA GAŹDZINY /cztery rodzaje nalewek/20ml każdej/
śliwka /30%/, aronia /25%/, pigwa /30%/, orzech laskowy/30%/
22 zł

DESKA JUHASA /cztery rodzaje wódek/20ml każdej/

Przepalanka/40%/, Pierońsko Bimber/45%/, Pierońsko Śliwkowo/50%/, Góralska Śliwowica Zbójecka/50%/

26 zł

DESKA FIRMOWA sześć shotów Cytrynówki "Tatrzański Bór" /30% /20 ml każdy/

32 zł

DESKA DLA ODWAŻNYCH dziesięć różnych alkoholi /20 ml każdy/ połączenie deski Gaździny i deski Juhasa z dodatkiem nalewki z czarnego bzu /35%/ i cytrynówki "Tatrzański Bór" /30%/

62 zł
WINO REGIONALNE ZAKOPIAŃSKIE
półsłodka aronia /11,2%/
125ml – 18 zł
750ml – 90 zł

Napoje zimne

Coca cola, Coca cola zero, Fanta, Sprite 10 zł

Fuze Tea /cytryna/brzoskwinia/

9 zł
Sok Cappy /pomarańcz, grejpfrut, jabłko, porzeczka, multiwitamina/ 9 zł
Woda gazowana Kropla Delice /0,33l/0,75l/ 7 zł / 13zł
Woda niegazowana Kropla Beskidu /0,33l/0,75l/
7 zł / 13zł
Kinley Tonic /Kinley Tonic Water, Kinley Virgin Mojito/
10 zł
Burn 10 zł

Piwo bezalkoholowe

Żywiec 0%/0,5l 10 zł
Żywiec Jasne Limonż 0%/0,5l 14 zł

Heineken 0%/0,5l

13 zł
Warka /smakowa/ 0%/0,5l 13 zł
Desperados /smakowy/ 0%/0,4l 16 zł

Piwo regionalne

Świstok /jasne, 5%, przeniczne/

18 zł

Dziko wiśnio /jasne, 4,2%/ smakowe/

18 zł
Giewońciak /jasne, 6,1%/niepasteryzowane/ 19 zł

Piwo lane

Żywiec 0,3l

10 zł

Żywiec 0,5l

14 zł
Sok malinowy/ imbirowy 3 zł

Piwo Butelkowe /0,5l/

Żywiec Biały

14 zł

Żywiec Porter

17 zł
Żywiec Jasne Lekkie 16 zł
Żywiec Jasne Oranż 16 zł
Brackie Zatecky Pils 14 zł
Namysłów Pils 14 zł
Heineken Silver 13 zł
Desperados /smakowy/ 17 zł
Warka Radler /smakowa/3,5%/ 14 zł

Inne alkohole /50ml/

Jim Beam  16 zł
Jim Beam Red Stag  17 zł
Jim Beam Black  19 zł
Gin Seagram’s  12 zł
Gin MillHill's  16 zł
Tequila Salitos Silver  19 zł
Tequila Salitos Gold  20 zł
Jack Daniel’s  17zł
Ballantine’s  14 zł
Maker’s Mark  23 zł
Stroh 80  21 zł
Highland Reserve 12 zł
Red Label 12 zł
Dictador Rum 20 38 zł
Dictator Rum 10 27 zł
Stock 84 12 zł
Becherovka  14 zł
Baileys  11 zł
Prosecco Treviso /100ml/  15 zł
Spirytus 13 zł

Alkohole regionalne /20ml/

Zbójeckie Gorzołki aronia (25%) 6 zł
Zbójeckie Gorzołki śliwka (30%) 6 zł
Zbójeckie gorzołki orzech laskowy (30%) 6 zł
Zbójeckie gorzołki pigwa (30%) 6 zł
Pierońsko bimber (45%) 6 zł
Pierońsko śliwkowa (50%) 8 zł
Śliwowica Zbójecka (55%)  11 zł
Góralska przepalanka (40%)  6 zł
Góraleczka czarny bez (35%)  7 zł
Miodula prezydencka (40%)  11 zł
Nalewka owoce lasu  8 zł
Nalewka żurawinowa 

8 zł

Cytrynówka Tatrzański Bór (30%) 

50 ml - 14 zł

0.5l - 120zł

Drinki

Leśny duszek /50 ml cytrynówki "Tatrzański Bór", likier bananowy, sok pomarańczowy, lód 25 zł
Aperol Spritz /100 ml prosecco, aperol, pomarańcza, lód 26 zł
Tatrzańska Dujawica /50 ml spirytusu, 50 ml żubrówki, Kinley Bitter Lemon, lód 26 zł
Hugo Spritz /100 ml prosecco, syrop z czarnego bzu, mięta, limonka, lód 26 zł